山(shān)杏，薔薇目、薔薇科、杏屬植物，别名杏子、野杏。黃河(hé)流域重要鄉土樹(shù)種，主要分布于我國隴東、隴南等地。其用途廣泛，經濟價值高(gāo)，可(kě)綠化荒山(shān)、保持水(shuǐ)土，也可(kě)作(zuò)沙荒防護林的伴生(shēng)樹(shù)種。同時(shí)可(kě)入藥，還(hái)是滋補佳品。經加工提煉後還(hái)是一種高(gāo)級的油漆塗料、化妝品及優質香皂的重要原料。

适應性強，喜光，根系發達，深入地下，具有(yǒu)耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點。在-30℃至-40℃的低(dī)溫下能安全越冬生(shēng)長，在7-8月幹旱季節，當土壤含水(shuǐ)率僅達3-5%時(shí)，山(shān)杏卻葉色濃綠，生(shēng)長正常。在深厚的黃土或沖積土上(shàng)生(shēng)長良好；在低(dī)溫和(hé)鹽漬化土壤上(shàng)生(shēng)長不良。定植4-5年開(kāi)始結果，10-15年進入盛果期，壽命較長。花(huā)期遇霜凍或陰雨易減産，産量不穩定。常生(shēng)于幹燥向陽山(shān)坡上(shàng)、丘陵草原或與落葉喬灌木混生(shēng)，海拔700-2000米。