芍藥，别名别離草、花(huā)中丞相，屬毛茛目，毛茛科芍藥屬多(duō)年生(shēng)草本。塊根由根頸下方生(shēng)出，肉質，粗壯，呈紡錘形或長柱形，粗0.6～3.5cm。

芍藥花(huā)瓣呈倒卵形，花(huā)盤為(wèi)淺杯狀，花(huā)期5～6月，花(huā)一般着生(shēng)于莖的頂端或近頂端葉腋處，原種花(huā)白色，花(huā)瓣5～13枚。園藝品種花(huā)色豐富，有(yǒu)白、粉、紅、紫、黃、綠、黑(hēi)和(hé)複色等，花(huā)徑10～30厘米，花(huā)瓣可(kě)達上(shàng)百枚。果實呈紡錘形，種子呈圓形、長圓形或尖圓形。芍藥被人(rén)們譽為(wèi)“花(huā)仙”和(hé)“花(huā)相”，且被列為(wèi)“十大(dà)名花(huā)”之一，又被稱為(wèi)“五月花(huā)神”，因自古就作(zuò)為(wèi)愛(ài)情之花(huā)，現已被尊為(wèi)七夕節的代表花(huā)卉。

喜光照，耐旱。芍藥植株在一年當中，随着氣候節律的變化而産生(shēng)的階段性發育變化主要表現為(wèi)生(shēng)長期和(hé)休眠期的交替變化。其中以休眠期的春化階段和(hé)生(shēng)長期的光照階段最為(wèi)關健。芍藥的春化階段，要求在0℃低(dī)溫下，經過40天左右才能完成．然後混合芽方可(kě)萌動生(shēng)長．芍藥屬長日照植物，花(huā)芽要在長日照下發育開(kāi)花(huā)，混合芽萌發後，若光照時(shí)間(jiān)不足，或在短(duǎn)日照條件下通(tōng)常隻長葉不開(kāi)花(huā)或開(kāi)花(huā)異常。