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“馕”作(zuò)為(wèi)新疆特色美食産品之一，被自治區(qū)确定為(wèi)脫貧攻堅、全面建成小(xiǎo)康社會(huì)的一項“小(xiǎo)産業、大(dà)民生(shēng)”的富民工程。二十裏店(diàn)鎮二十裏店(diàn)村充分挖掘傳統食品手工馕文化，推進打馕産業和(hé)“馕”文化的不斷壯大(dà)，使這門(mén)傳統手藝變成緻富增收、奔小(xiǎo)康的門(mén)路。
2018年，二十裏店(diàn)村建成占地2000多(duō)平方米的馕加工園，由村黨總支牽頭成立了打馕合作(zuò)社，注冊了“二十裏店(diàn)柴火(huǒ)馕”商标，将過去的散打馕變為(wèi)集中規模生(shēng)産銷售的美食商品。目前，每天馕生(shēng)産銷售量達到5000個(gè)，每周銷售額達10萬元以上(shàng)，解決就業30人(rén)，人(rén)均增收2000元以上(shàng)。
呼圖壁縣多(duō)方争取資金，投入2000萬元對原有(yǒu)馕産業園進行(xíng)擴建，規劃占地總面積20畝，其中新建标準化生(shēng)産廠房(fáng)1330.5平方米，對原有(yǒu)690平方米合作(zuò)社廠房(fáng)進行(xíng)改造提升，總面積達2020.5平方米。新建的标準化生(shēng)産廠房(fáng)劃分為(wèi)馕文化展示廳、成品車(chē)間(jiān)包裝、烘烤、和(hé)面區(qū)等八個(gè)功能區(qū)，目前主體(tǐ)工程已經完工。
馕産業園建成後，将實現統一購買配料、統一研發、統一生(shēng)産、統一包裝、統一銷售、統一管理(lǐ)、統一分紅，品種由過去單一傳統的“窩窩馕”發展為(wèi)有(yǒu)機雜糧馕、肉馕、奶馕、油馕、面包馕等多(duō)種類。
建成後，馕産業園預計(jì)每天生(shēng)産加工銷售馕... [詳細介紹]
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