果實特征:果穗中等大(dà)小(xiǎo),圓錐形,果粒紫黑(hēi)色,果粉厚,果汁多(duō),出汁率70%,單甯柔順,每果粒內(nèi)有(yǒu)種子2粒。
栽培性狀:品麗(lì)珠是一古老的優良釀造品種,植株生(shēng)長中庸,喜肥沃土壤,宜籬架栽培,中短(duǎn)梢混合修剪。該品種株間(jiān)變異明(míng)顯,成熟期、果實色澤株間(jiān)差異較大(dà),栽培時(shí)應注意選用一緻性較好的優良營養系類型。品麗(lì)珠對病毒較為(wèi)敏感,易感染各種葡萄病毒,而且症狀十分明(míng)顯,有(yǒu)條件的地區(qū)應采用無毒苗木。
釀酒特性:與赤霞珠相比,品麗(lì)珠單甯含量少(shǎo),也更為(wèi)細膩,顔色比較淺,擁有(yǒu)微妙的紅色水(shuǐ)果(覆盆子,草莓)和(hé)香料的味道(dào),盧409号醇厚協調香氣濃。327号豐産,酒度中高(gāo)。